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【转载】雪菜毛豆炒千张的做法  

2013-07-19 11:59:13|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自老排长《雪菜毛豆炒千张的做法》

 

今天做的这一道雪菜毛豆炒千张是很鲜美的一道下饭小菜!

下酒下饭的小炒<---雪菜毛豆炒千张的做法

雪菜毛豆炒千张的做法

材料:新鲜雪里蕻,毛豆,千张,肉1小块,小葱

调料:盐,鸡精,生粉,白胡椒粉,美极鲜酱油,少许糖,香油

制作过程:

1.将所有材料清洗干净,肉和千张切成丝,肉用少许生粉,盐,鸡精,白胡椒粉抓匀腌10分钟;

2.锅里放油烧热,放入腌好的肉丝滑炒至颜色变白即关火烫熟,捞出备用。

雪菜毛豆炒千张的做法

3.锅里留底油烧热,放入雪里蕻略微翻炒,接着加入毛豆翻炒至5成熟,加入少许开水,使食材湿润,接着加入千张丝拌开,调入盐,美极鲜酱油少许,糖少许,鸡精,最后倒入翻炒好的肉丝及葱段,淋入香油即可。

雪菜毛豆炒千张的做法

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雪菜毛豆炒千张的做法   - 老排长 - 老排长(6660409)

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